1、喝醋能软化血管、降血压?
有的人认为，醋味酸，经常喝能让身体泡在醋里面，从而软化血管，血管软了弹性好了，血压就能得到控制。
这当然是不可能的。
因为喝下肚子的醋会很快被消化系统消化吸收，并不可能直接把血管泡软，也不会有降血压的作用。
不过，适当吃点醋对于高血压的人来说，还是有益的。比如血压高又偏爱重口味的人，在做饭炒菜时加点醋，既可以减少用盐，又不影响口味。
2、喝果醋，能降血糖?
如果是在餐前或用餐喝醋，那的确有助于降糖。因为醋与食物搭配，能够降低食物的血糖生成指数(GI)，延缓胃排空，增加饱腹感，降低餐后.血糖水平。同时，还能提高胰岛素敏感性，抑制某些合成脂肪相关酶的表达。
但如果是空腹或餐后食醋，则意义不大。
需要注意的是，肾功能不好的糖尿病患者，最好吃白醋，陈醋和熏醋都应少吃。因为陈醋含盐含钾量高，熏醋含磷量高，吃太多容易影响肾功能。
3、熏醋可以杀菌消毒，预防感冒?
首先，醋是没有任何杀菌消毒作用的。
其次，如果你在房间中用熏醋，还可能会带来副作用。
因为醋酸会挥发到空气中，刺激人体的呼吸道粘膜，诱发哮喘等呼吸系统疾病。
想要预防感冒，建议大家日常注意门窗通风，避免长时间待在空调房内；同时也要注意保暖，少吃生冷的食物，以免寒气上身。
4、鱼刺卡喉，喝醋可以解决?
这个方法，并不可靠。
鱼刺泡在醋里一段时间确实有可能被软化。但喝醋基本都是一喝而过，那么短的时间，醋对鱼刺根本无法起到软化的作用。
